カニの通販の選び方や人気かに通販サイトはここ!訳あり激安や送料無料も!

寒くなる季節が近づいてくると、食べたくなるのは冬の醍醐味「カニ」ですよね。

カニのほとんどが冬が旬となっており、また年末年始が近づくと自宅でちょっと豪華に・・と買う方も多いのではないでしょうか。

私のところでは、年末年始や家族や親類が集まった時など、よくカニを食べます。

カニはどこでも同じというわけではありません。せっかくならば、カニを通販で買う時のポイントを知って、人気の通販店を利用するのが良いでしょう。

 

カニを通販で買う時の失敗しない選び方のポイント!

「美味しいカニを食べたいけど通販で失敗したくない」そんな時は3つのポイントをおさえましょう。

1つ目:カニの種類と産地で選ぶ

家庭で食べるカニは主にズワイガニタラバガニ毛ガニ花咲ガニの4つでズワイガニ・タラバガニ・毛ガニ3大ガニと言われています。

花咲ガニの旬は夏なので冬は3大ガニから選ぶと良いでしょう。

まず有名な産地では、カニ王国北海道と呼ばれるほど様々な種類のカニが北海道の各地で水揚げされています。

ズワイガニやタラバガニは漁獲量が減少していますが、毛ガニは漁獲量が戻ってきたので身近な存在です。

ズワイガニブランドの1つに「松葉ガニ」というカニがありますが、それは主に山陰地方(鳥取・島根・兵庫・京都北部など)で獲れます。

また、「松葉ガニ」と同じくらいの知名度がある「越前ガニ」は雄のズワイガニで、福井県で水揚げされるものです

さらに、紅ズワイガニは、庶民のためのカニですが、理由は、鮮度が落ちるのが早く、身入りも薄く水分を多く含んでいるため、お安いということと漁の期間が長いのが特徴です。

ズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ・・・北海道

松葉ガニ(ズワイガニ)・・・鳥取。島根、兵庫、京都北部

越前ガニ(ズワイガニ)・・・福井

加能ガニ(ズワイガニ)・・・石川

紅ズワイガニ(ズワイガニ)・・・鳥取、島根、兵庫、福井、金沢、富山、新潟

2つ目:生タイプかボイルタイプかで選ぶ

生タイプは、解凍した後ひと手間加えて調理したい方におすすめです。

例えばかにしゃぶ・カニ鍋・カニすきなどです。

ボイルタイプはそのままがぶっといきたい方におすすめです。

そのまま食べてもいいですし、ポン酢やお醤油を少しつけて食べるのもいいでしょう。

自宅でカニを茹でるのは大変ですし、味付けも難しいので、ボイルタイプはその点では安心ですね。

3つ目:重量をチェックして選ぶ

カニは茹でた後、重量が約20%も変わります。

そのため、ボイル前後の重量や氷などを含めた重さ表記ではないか等をチェックしましょう。重要なのはサイズだけではなく、実際食べられる量がどれくらいあるのか、ということです。

 

かに通販サイトを選ぶ時のポイントは?

これからの時期、様々なところで買えるカニですが、どのようなショップを選べばよいのでしょうか。

まずは、カニ通販はショップの販売実績運営歴を見ましょう。

長期にわたって運営しているということは、利用者からも信頼を得ているということ!必ずしもよい評価ばかりでなくとも口コミの多さも目安になります。

また、カニをはじめとする魚介類の専門店であるならなおさら安心ですね。

そして重量やサイズが明確に表示されているということです。

ものすごく小さく表示されているサイトはさけたほうがいいかもしれません。

また、仕入れから発送までのサイクルが短いのは、常時新鮮なカニを供給している可能性が高いでしょう。

また、カニを購入する際甲羅がない方がより明確なサイズや重量が分かるので、通販で買う時は甲羅なしで買った方がおすすめですよ。

さらに、値段が安すぎたりすると「訳あり」商品の可能性も出てきます。

「訳あり」とは、水揚げの時に手や足が折れた「手折れ」や「足折れ」と呼ばれるものですが、味には問題はないと思います。私も日々の自宅用には、これで十分です。

そして、楽天市場やヤフーショッピングなどの大手モールへの出店の場合、審査などもあるため、安心できる通販サイトではないでしょうか。

おすすめサイト

オススメのサイトは【かに本舗】、最短3日でお届けというスピード配送です。社長や店長が直接現地に足を運んで、大量に買い付けをしてくるので、安くて高品質です。

【かにまみれ】は高品質にこだわった商品を取り扱っており、すべてが訳なし品です。正直販売がモットーの【かにまみれ】の商品は特別な方への贈答用にも向いています。また水分を多く含むカニの性質上、茹でると1~3割ほど重量が減りますが、【かにまみれ】では茹でた後の重量を表示しています。

そして、【網走水産】ですが、創業以来「安心・安全・おいしいカニ」を届けてくれます。また出来るだけお買い求めしやすい価格で提供してくれています。カニと海産物を中心に30年以上の実績があります。

その他にも専門店は全国にまだあります。



おいしい北海道を釧路から ?? 専門店のかに、うに、いくら、旬の逸品をお届け!



北国からの贈り物

3大ガニの味の特徴

通販サイトで購入する際、どのようにカニを楽しみたいかもポイントですね。

例えば、ひと手間加えて楽しみたい場合は、カニ鍋カニしゃぶの定番にもなるズワイガニがいいでしょう。

ズワイガニは身に甘味もありカニみそも濃厚です。

また、新鮮なものはお刺身でもいけます。

カニを思う存分楽しみたい、食べ応えを感じたい時はタラバガニですね。

タラバガニプリプリの食感と足が太く身入りも多いため、食べた満足度が高いのが特徴です。

最後に毛ガニですが、カニみそが濃厚なのが特徴です。

毛ガニの甲羅にカニみそとカニの実を少し混ぜて食べたり、カニみそとお酒を甲羅に入れて飲むと最高ですね。

余談ですが、カニを姿で購入した際、食べる前に捌く必要があります。

そんな時、カニ専用のキッチンバサミもあると便利かもしれませんね。