しらすの通販の選び方!人気のお店はここ!静岡県産を送料無料でお取り寄せ!

メインにはなかなかならないけれど、食卓にあるととても嬉しいしらす。

チヨコはしらすが大好きで、毎朝納豆にかけて食べています。

タレをかけなくても、しらすの程よい塩分で美味しく食べられますヨ。

ただ、しらすはあまり日持ちしないのが難点です。スーパーで買ったらすぐに黄色くなってしまった、何となくぬめりが出てきて食べて良いのか迷う、という経験をしました。

そこで宅配の小分け冷凍しらすに落ち着いたのですが、さらなる美味しいしらすを求めて通販での選び方について調べてみました。

Contents

しらすを通販する前に知っておきたいこと1 種類と見た目の選び方

通販の選び方をご紹介する前に、まずはしらすの種類見た目の選び方についてみてみましょう。

しらすには加工状態により種類があり、ここでは3つのグループに分かれます。

生しらす

表面がつやつやしていて、身が透き通っているものが新鮮な証拠です。

食感はチュルッとプリプリしています。鮮度が大変重要なため、産地から遠く離れた場所ではなかなか食べることができません。

旅先で食べた生しらす丼がまた食べたいなという願いも、ありがたいことに通販を利用すれば叶います。

釜揚げしらす・しらす干し

生しらすを茹でて冷ましたものです。

産地や時期により色味が異なりますが、白くて形が揃っているものが好まれます。

釜揚げしらすを天日干しし少し乾燥させたものがしらす干しと呼ばれます。

関西ではプランクトンの関係で、お腹がうっすら赤いしらすが多く獲れるそうです。

ちりめんじゃこ

しらす干しをさらに乾燥させて水分を50%以下にしたものです。

産地や時期により様々な色がありますが、見た目でいうと白色が好まれます。

釜揚げしらす・しらす干しよりも色が灰色や黒っぽくなるのが特徴です。水分量が減っているため食感はよりかたくなります。

しらすの産地選び方!

次はしらすの産地の選び方についてさっとみてみましょう。

漁獲量が多いエリアは、それだけ新鮮なしらす商品が作られます。

主な産地は静岡県、兵庫県、愛知県、大阪府などです。

しらす、というと関東の方はまず静岡を思い浮かべると思います。これからは、それ以外の地域の商品も視野に選ぶと選択肢が広がって楽しいでしょう。なお、東京近郊では、鎌倉のシラス漁は有名ですね。

色々な商品を試せばきっとお気に入りのしらすが見つかると思います。

しらすの通販の選び方!静岡県産も送料無料でお取り寄せ!

ここではしらすの通販の選び方として、具体的な商品を7つみてみましょう。漁獲や加工の様子、美味しい食べ方を紹介している商品なら安心して買い物ができるでしょう。さらにレビュー数が多くかつ評価が高いことも購入の判断に大いに役立ちます。検索する際に、レビュー件数順に並べ替えることをおすすめします。

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瀬戸内海産の生しらす

 

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鮮度抜群!生しらすと釜揚げしらすのハーフ丼に!!

 

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楽天の口コミレビュー

生と釜茹で…

★★★★★5

両方楽しめる嬉しいセットでした。生も使い切り100gづつの小分けですので、人数分だけ流水解凍出来、大変便利です。釜茹では250gの2パックですので、此方も管理し易く助かりました。お味に特別感は無いものの釜茹でが真空パックなどで押し固められてしまっていた他所のショップさんの釜茹でを思えば、遥かにしっとりふっくら美味しく感じます。何より、家庭用向きの管理のし易さ、細やかさを感じます。
ありがとう御座いましたm(_ _)m

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楽天の口コミレビュー

しらす干し

★★★★★5

だいぶ前にさんぼしさんから購入していたのですが、何年か前から
黒潮の影響で相模湾のしらすの不良のために、なかなか手に入らず
やもう得ず他から購入していましたが、冷凍で届いたしらすを
冷蔵庫のチルドルームで解凍してもまるで釜揚げしらすのように
水っぽくおいしくありませんでした。
久し振りに遠州さんぼしさんから購入しませたが、以前と
味が少しも変わらず、また干し具合も最高でした。
現在おいしくいただいております。

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楽天の口コミレビュー

★★★★★5

炊きたてのご飯にたっぷりのふっくらしらすとごま油をかけて、いただきました。これぞしらす丼!というおいしさで「朝どれ!漁港より直送」の味を堪能しました。1kgは多いかなと思いましたが、家族4人でサラダに入れたりパスタにしたりと毎日美味しくいただいているので、すぐに食べてしまいそうです。250gずつ小分けになっていたので、フリーザーバッグに4つに分けて3つは冷凍保存しましたが、すでに解凍が忙しいくらいです。普段からしらすを購入する人は、絶 ・・・

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日間賀島の島しらすは、栄養分を豊富に含んだ川の水が流れ着く伊勢湾と三河湾で獲れた良質なしらすです。

 

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楽天の口コミレビュー

いいお店見つけた…

★★★★★5

とても 美味しいです。
主人が 小さいサイズの ちりめんじゃこが食べたいと言うので 探していたら 見つけました。
淡路島産で ソフトで s~ssサイズ
お試しで6パック購入しましたが 毎日 美味しい 美味しいと食べているので すぐになくなりそうです(笑)
このサイズは 口当たりが良くたべやすく 、シソのみじん切りと煎り胡麻と山椒の粉を混ぜて、ふりかけみたいに 食べています。
これに 減塩梅干し( しら〇 )と一緒に食べると 最高です(笑)
無くなったら また こちらで お願いします。
手書きの お手紙をみたら 応援したくなるお店です。
100gの小分けは 便利です。
ちなみに冷凍保存をしています。

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楽天の口コミレビュー

★★★★★5

特選品質との記載の通り、本当に素晴らしいちりめんじゃこです。今まで色々なお店からちりめんじゃこを取り寄せていましたが、竹下清蔵商店さんの品に出会ってから、こちら一筋です。我が家、実家、親戚とあちこちに送って大好評です。4パックに分けてきっちりと梱包してあるので保存するのも便利、おすそ分けに良し、まことに良いアイディアです。とにかく毎日いただいても全く飽きることがなく、ご飯、パン、パスタ、汁物など何にでも合い、本当に美味しいです ・・・

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ご飯にのせてしらす丼にしたり、卵焼きに混ぜたり、サラダにかけたり、食べ方のバリエーションは豊富です。しらすの通販サイトでおすすめの食べ方や保存法などを紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。